Soave Superiore DOCG Riserva Amuerte Black mentre al palato conquista con

mentre al palato conquista con la sua morbida tessitura tannica e il gusto intenso e strutturato

cardo selvatico

caratterizzato dall'aria pura di montagna e dalla ricchezza minerale del suolo

che rivelano note speziate e balsamiche di tabacco

Soave Superiore DOCG Riserva Amuerte Black mentre al palato conquista conIl Soave Superiore Riserva DOCG di Villa Canestrari nasce nella zona pedecollinare di Colognola ai Colli, su terreni argillosi e tufacei ben esposti, che donano al vino struttura e profondit. ottenuto da Garganega vendemmiata a fine settembre con doppio passaggio e cernita, seguita da un breve appassimento in fruttaio per concentrare profumi e materia. La vinificazione prevede pigiatura a rulli con diraspatura e una breve macerazione per favorire