ENTRE-DEUX-MONTS WISCOUTRE ROSE bio gevolgd door 12 maand vatrijping

gevolgd door 12 maand vatrijping in oudere Franse eiken vaten van 300 liter en eivormige betonnen vaten

fruitig en met subtiele kruidige tonen

oxidatieve wijn

🍽 Past bij kabeljauw in zoutkorst

ENTRE-DEUX-MONTS WISCOUTRE ROSE bio gevolgd door 12 maand vatrijpingHet domein Entre Deux Monts betekent letterlijk tussen twee bergen. Een naam die het domein duidelijk niet gestolen heeft. Deze wijngaard gelegen tussen de Rode berg en de Zwarte berg in het West Vlaamse Heuvelland staat garant voor expertise en toewijding. Het land van de grootvader, de passie van vader Yves en de kennis van kleinzoon n wijnbouwer Martin Bacquaert leidden in 2005 tot de aanplant van de eerste wijnstokken. Intussen is het wijndomein