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El sistema de refrigeración mantiene los alimentos a temperaturas seguras entre -7

Medidas empaque: 43

Vulcan ha sido reconocido por chefs y operadores en todo el mundo por sus atributos de calidad y eficiencia energética que producen resultados impresionantes en creaciones culinarias

Potencia: 2 x 1

Abatidor de temperatura (Blast Chiller & Freezer) Migsa Modelo BCF30 fermentadoras unox El sistema de refrigeración mantieneMIGSA, empresa lder en la innovacin de equipos especializados para la industria alimenticia que busca siempre estar a la vanguardia. Caractersticas: Fabricado en acero inoxidable interior y exterior con capacidad de 10 charolas gastronom (40 kg). Para trabajar a una temperatura ambiente de hasta 32C. Temperatura ajustable de 35 A +3C con control de temperatura digital. Con 4 programas preestablecidos. Compresor autocontenido. Una puerta abatible.