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Description
entre el monte Erice y las islas Egadi
carnes a la parrilla o quesos
Favorece las combinaciones fuertes con platos a base de carnes rojas
despliega aromas ricos de frutas rojas maduras
SAN MARZANO NEGROAMARO SALENTO TALÓ Más vendidos entre el monte Erice yCategora del vino: Indicacin Geogrfica Protegida. Color: Rojo. Variedad de vid: Negroamaro. Vinas por ha: 4500. Zona de produccin: San Marzano, Salento, Apulia. La zona se encuentra a unos 100 metros sobre el nivel del mar, con temperaturas medias altas y precipitaciones de medias a bajas. La capa de suelo blando es arcillosa y bastante delgada, con abundante roca. Periodo de cosecha: Mitad de Septiembre. Vinificacin: Maceracin termocontrolada durante
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