" Oudeis " Alta Langa DOC Metodo Classico Millesimato 2016 | Enrico Serafino e dimostrandosi quindi fine nella

e dimostrandosi quindi fine nella trama tannica e concentrato al sorso

un’accurata selezione di sole uve di chardonnay provenienti dai vigneti di Villa Margon

Color oro brillante dalla bollicina finissima

Il  Montefico  prende il nome da uno dei vigneti più storici situati nei pressi del villaggio di Barbaresco

" Oudeis " Alta Langa DOC Metodo Classico Millesimato 2016 | Enrico Serafino e dimostrandosi quindi fine nellaOUDEIS deriva dal greco Odysseus e significa nessuno. Infatti, nessuno allorigine della complessit del vino; solo il terroir ha questa paternit. Enrico Serafino lo vuole ricordare cominciando gi dal nome del suo metodo classico. Questo vino il risultato della complessit del terroir dellAlta Langa e della lunga fermentazione sui lieviti, rimanendo allo stesso tempo complesso e facilmente godibile.