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Description
Creata in onore di Louise Pommery
cupo e affascinante
Il nome ribolla deriva dal verbo ''ribollire''
Una lunga maturazione in barrique porta ad un rosso di razza
Heritage Champagne Extra Brut Premier Cru | Roger Coulon | Astucciato Creata in onore di LouiseProdotto principalmente con uve Chardonnay al 70% e Pinot Meunier 30% provenienti dalla particella Les Champs Chevalier, nel villaggio di Vrigny, classificato Premier Cru AOC Champagne. Un grande impegno nel processo di vinificazione per la riserva della maison Coulon, lo stesso fin dalla sua creazione, un centinaio di anni fa: affinato in botti di rovere, sulle fecce fini, per 18 mesi e successiva fermentazione malolattica. Dopo il tiraggio, riposa
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