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Description
quasi tagliente
per 12 mesi in botti di rovere usate
vitigno praticamente scomparso e recuperato con lavoro e sudore dal team della cantina Patrice Colin
Raffinato all’olfattiva
petit chablis 2024 domaine bernard defaix w8-9-sconto25 quasi taglienteGiallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso presenta profumi di fiori bianchi appena colti, su un sottofondo agrumato e minerale. Appena assaggiato colpisce per la freschezza e la immediata salinit. Se non conoscete bene la filosofia produttiva della zona dello Chablis e tuttavia siete curiosi, questo vino prodotto da Bernard Defaix quello che fa per voi. Proveniente da vigneti coltivati su un terreno sassoso, vinificato rigorosamente in acciaio
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