Gut Oggau - Theodora 2022 natuurwijn Alain's kompaan in het wijnmaak-gebeuren

Alain's kompaan in het wijnmaak-gebeuren

vlezigheid en umami

Echte allemansvriend

De Muskatellers - Muscats - en Gewürztraminer geven Siebenschläfer pit en bloemen-aroma

Gut Oggau - Theodora 2022 natuurwijn Alain's kompaan in het wijnmaak-gebeurenMisschien wel de bekendste van de familie! Ondanks de relatief 'jonge' stokken van 35 jaar, spreekt het terroir boekdelen. Het kalksteen en grind zorgen voor geweldige mineraliteit en luchtigheid in de wijnen, en de bijbehorende kalksteen zuurgraad is de perfecte opkikker. Alle druiven worden met de hand ontsteeld en voor een klein gedeelte kort op de schillen gehouden. Ondanks dit kleine beetje schilcontact komt Theodora als wit de fles uit, en door