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fruités et juteux
un vieux cépage qui a récemment frôlé l'extinction
offrant de délicates notes de citron
Robert Parker: 91+ points (2017)
Cornalin (St Leonard) service_temp_16_18 fruités et juteuxAppel traditionellement Rouge du Pays, ce vieux cpage du Valais (Suisse) a t rebaptis Cornalin en 1972, en empruntant le nom d'un cpage du Val d'Aoste. Emprunt manifestement prmonitoire, puisque le test ADN a dmontr qu'il s'agit d'un croisement naturel entre deux cpages valdtains, le Petit Rouge et le Mayolet. N au Val d'Aoste, il a probablement t introduit en Valais il y a fort longtemps par le Grand Saint Bernard, alors qu'il a disparu dans sa valle
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