Brigaldara Amarone della Valpolicella Riserva 2015 Wine fermentation process You can taste the 15%

You can taste the 15% semillon in the wine and it adds some extra richness to the wine

giving the wine an elegant minerality and pleasant freshness

only 10% is spent in the cellar

Rijping: in roestvrijstalen vaten gedurende ongeveer 12 maanden op fijne droesem

Brigaldara Amarone della Valpolicella Riserva 2015 Wine fermentation process You can taste the 15%Amarone Classico Riserva heeft een diepe robijnrode kleur. In de geur heeft het intense aroma's van donkere kersen en pruimen in combinatie met cacao en koffie. In de mond is het rijk en fruitig zoet bij binnenkomst, dan meer bloemig en eindigt lang met een verfijnd maar zeer dicht, warm mondgevoel. Rijping: 3 jaar in barriques en 2 jaar in 25hl Slavonisch eikenvaten.