Primavera 2020 birra scura cremosa Il lambic più vecchio utilizzato

Il lambic più vecchio utilizzato è del 2017 e un quarto dei lambic usati in questo blend utilizzano cereali antichi provenienti da diversi punti del Brabante

Blend composto da una tripel del birrificio Loterbol e un lambic del birrificio 3 Fonteinen

un viaggio dei sensi rimanendo a casa vostra

una coccola per i sensi

Primavera 2020 birra scura cremosa Il lambic più vecchio utilizzatoBirra a fermentazione spontanea che viene arricchita dallesposizione ad erbe aromatiche fresche. Le erbe (melissa, edera, rosmarino, menta selvatica) vengono messe in sospensione tramite una rete sopra la vasca che contiene il mosto della birra. Poi la birra viene fatta maturare 15 mesi in botte di rovere. Il risultato una birra fresca ma con molte sfaccettaure, ha unacidit piacevole e un aroma unico dato dalle erbe spontanee che influenzano la birra