Dry aged Cote de Boeuf grasgevoerd (dubbeldoel rund) Graangevoerd Ideaal voor liefhebbers van klassiek

Ideaal voor liefhebbers van klassiek

staat dit vlees garant voor een duurzame herkomst en volle

wat bijdraagt aan de sappigheid en rijke smaak van het vlees

Dankzij het dry aging proces van minimaal 21 dagen ontwikkelt het vlees een diepe volle smaak zonder zijn boterzachte structuur te verliezen

Dry aged Cote de Boeuf grasgevoerd (dubbeldoel rund) Graangevoerd Ideaal voor liefhebbers van klassiekDe Dry Aged Cote de Boeuf van ZAGT Amsterdam is een imposant en vol van smaak stuk rundvlees, gesneden van de rib van grasgevoerde dubbeldoel runderen. Door de mooie marmering en het indrukwekkende ribstuk is deze klassieker perfect voor liefhebbers van stevig en sappig vlees. Dankzij het dry aging proces van minimaal 21 dagen krijgt het vlees een diepe, intense smaak en een malse structuur. Ideaal om te grillen of in de oven te bereiden voor een