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Description
Le condizioni climatiche ottimali permettono una maturazione lenta e armoniosa delle uve
con una struttura equilibrata tra freschezza e morbidezza
Vinificazione: Le uve vengono raccolte a mano e sottoposte a una fermentazione tradizionale
la bicicletta e la coccinella
Sottocielo IGT Svizzera Italiana - Merlot Stevens Adrien Cile Le condizioni climatiche ottimali permettonoOrigine: Castel San Pietro e Trevano, Canton Ticino, Svizzera Vitigno: Merlot Colore: Rosso rubino intenso, non filtrato, con lievi opalescenze Profumo: Bouquet raffinato con note di ciliegia, amarena, violetta, prugna e mora; sullo sfondo, delicate sfumature di cacao, pepe nero, chiodi di garofano e leggere tostature. Sapore: Al palato si presenta fresco ed elegante, con tannini vellutati e un'acidit vivace che conferiscono equilibrio e piacevolezza.
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