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Description
VINIFICAZIONE: vendemmia manuale
SUOLO: argilloso con presenza di microelementi
Vinificazione: macerazione carbonica a grappolo intero per 3 settimane in acciaio inox
frutta gialla matura
Riesling 18/19 Geschickt lazio VINIFICAZIONE: vendemmia manualeSeconda selezione dai Cru pi importanti di collina pi alta e dalle vigne pi giovani in collina pi bassa, il vino che meglio rappresenta lazienda, vinificato ed affinato in acciaio ed in botte grande: secco, fruttato, minerale, in bocca ha una buona struttura, ricco pur essendo un vino "base". Si sposa alla perfezione con qualsiasi piatto di pesce o primi piatti, anche con sughi di carne magra.
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