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Description
Esthétique : design soigné
Longueur de la lame : 16 à 18 cm
Le Nakiri (菜切り包丁) : à lame rectangulaire
Longueur de la lame : 12 cm
Couteau Japonais Desosser | Hayate Esthétique : design soignéDescription Le couteau dsosser est conu pour sparer la chair des os avec prcision. Grce sa lame fine, rigide et effile, il permet de travailler autour des os, des articulations et dans les zones troites o un couteau classique peine accder. Le modle Maison Yamato combine technicit, confort et lgance pour rpondre aux exigences des amateurs comme des professionnels. Caractristiques techniques Longueur de la lame : 17 cm Matriau de la lame : lame avec un
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