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Caviar de vanille Bourbon Noire® - Pot de 20 gr. net vanille Nous procédons à un doubleLe nec plus ultra de la vanille en terme de qualit. La pulpe de vanille est obtenue par le grattage de lintrieur de gousses de vanille noire gourmet Bourbon Noire. La pulpe de vanille correspond aux graines et la pulpe noire (placenta et graines) qui se trouve lintrieur de la gousse. Pour raliser des prparations base de vanille, les ptissiers ont lhabitude de procder une opration de grattage fastidieuse longue et couteuse en temps. Lutilisation de la