Moderne Gastronomie Kit - Moleculair Koken ice cream stabiliser Het kan worden gebruikt om

Het kan worden gebruikt om de textuur van gerechten te verbeteren

stoofschotels en om vullingen in taarten en puddingen te verdikken

Hoe te gebruiken:De hoeveelheid vloeistof hangt af van de gewenste consistentie

totale lengte 195mm

Moderne Gastronomie Kit - Moleculair Koken ice cream stabiliser Het kan worden gebruikt omOnze Moleculair Koken Master Kit laat je kennismaken met verschillende moderne ingredinten en technieken die je zullen helpen om heerlijke, opvallende en eigentijdse gerechten te maken. Het bevat 11 verschillende ingredinten, gereedschappen en recepten ontwikkeld door de bekroonde chef kok Eddie Shepherd. Het zal je niet alleen verschillende technieken leren, maar je ook helpen begrijpen hoe deze technieken en ingredinten werken. Dit stelt je in staat