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che dà vita a un’etichetta che al sorso si fa apprezzare per la scorrevolezza
PREMI E PUNTEGGIO
La vigna del Pozzetto
Segue su mosto limpido la fermentazione alcolica a temperatura controllata di 15° C per 20 giorni in acciaio
Antinori Castello della Sala "Cervaro della Sala" 2021 Valtellina che dà vita a un’etichettaUno dei pi famosi ed importanti vini bianchi italiani, il cui nome deriva dalla nobile famiglia proprietaria del Castello nel corso del XIV secolo: I Monaldeschi della Cervara. Nato nel 1985 e commercializzato a partire dal 1987, da sempre esprime il meglio dello chardonnay in assemblaggio con il pi tipico dei vitigni della zona, il grechetto. Nel calice si mostra di colore giallo paglierino intenso, al naso regala sensazioni di camomilla, miele e di
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