Cabernet Franc 2023, Corte Bacaro regio_Dolomieten Rupestre is een vriendelijke cava

Rupestre is een vriendelijke cava

Met minimale interventie in de wijnbouw

Het wijndomein van Peter Zemmer ligt in het meest zuidelijke puntje van Alto Adige

een stoofpotje met konijn

Cabernet Franc 2023, Corte Bacaro regio_Dolomieten Rupestre is een vriendelijke cavaJaartal 2023 Druivenras( sen) Cabernet Franc Vinificatie De boerderij van Corte Bacaro ligt in het Venetiaanse achterland, waar de vlakke landen van alluviale oorsprong zich uitstrekken tot aan de zee. Het is ideaal land voor wijnproductie en waar Venezia Doc en Lison Docg hun oorsprong vinden. De boerderij ligt in een gebied dat rijk is aan calcium en kalksteenklei, waar overdag en 's nachts de temperatuurverschillen opmerkelijk zijn, evenals de