Magnum Weisser Burgunder 'S' 2022 Oostenrijk aparte vinificatie methodes of met

aparte vinificatie methodes of met druiven die ze normaal niet zouden gebruiken

straalt deze champagne elegantie en finesse uit

Geen raadsel welke bomen er rondom de wijngaard staan

sprankelende en fijne mousse met aanhoudende bellen

Magnum Weisser Burgunder 'S' 2022 Oostenrijk aparte vinificatie methodes of metDruiven uit de 40 jaar oude wijngaard Erste Lage Mnsterer Kapellenberg (lssbodem en kwartsiet). Met de hand geoogst en daarna spontaan vergist in nieuwe 2000 liter houten vaten. De wijn wordt hierna tot september in het volgende jaar opgeslagen en daarna ongefilterd, om zoveel mogelijk concentratie te behouden gebotteld. Fijne tonen van gele vruchten, wilde kruiden en een mineralige afdronk.