Cantina Caldaro Sauvignon Creme secco e sempre ben ventilato

secco e sempre ben ventilato

frutti esotici (banana - un po 'di rum giamaicano) e un tocco di cioccolato

Don Anselmo è un simbolo iconico della storia

contrariamente al diffuso filtraggio di raffreddamento

Cantina Caldaro Sauvignon Creme secco e sempre ben ventilatoQuesto Sauvignon nasce nei vigneti di Caldaro di Kellerei Kaltern, immersi nella splendida e prestigiosa cornice dell'Alto Adige. Ottenuto esclusivamente da uve Sauvignon, raccolte nella prima settimana di settembre, il mosto di questo vino viene lasciato fermentare a temperatura controllata. A questo processo segue la fase di maturazione in acciaio per cinque mesi. Il vino viene infine filtrato e poi imbottigliato. Il Sauvignon di Caldaro