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Description
Al palato è avvolgente
Dopo la svinatura la fermentazione prosegue
AFFINAMENTO Una piccola frazione del mosto fermenta e si affina su piccoli fusti di rovere francese
La vinificazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata
Grappa Barricata di Cannonau Nepente di Oliena - Cantina di Oliena nasco Al palato è avvolgenteGradazione Alcolica: 40 Formato: 0,50 cl NOTE DI DEGUSTAZIONE Grappa di Cannonau Nepente Barricata della Cantina "Cantina di Oliena" una grappa di Cannonau DOC di Sardegna Nepente di Oliena ottenuta da vinacce di uve mature, sane, ancora umide, e da una straordinaria cura nelle fasi della distillazione tradizionale e affinata in botti di rovere che le conferiscono la tipica colorazione ambrata. L' uva Cannonau di Oliena non solamente padre di grandi
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