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Description
alcool etilico biologico da grano
pur mantenendo una complessità tecnica elevata
caratterizzato da una freschezza succosa e da una chiusura sapida che richiama la vicinanza del mare
Si consiglia di lasciarlo "respirare" nel calice o di decantarlo delicatamente per favorire l'espressione di tutto il suo spettro aromatico
Anime 2021 Roero Rosso DOCG - Alberto Oggero Pinot Blanc alcool etilico biologico da granoAnime il cuore pulsante della produzione di Alberto Oggero, un giovane vignaiolo che ha scelto di restare fedele alle proprie radici a Santo Stefano Roero. Questo Roero Rosso DOCG non cerca di imitare i vicini di Langa, ma rivendica con orgoglio la propria identit: un Nebbiolo che nasce su suoli sabbiosi e calcarei, capace di coniugare una finezza estrema a una beva scattante e profonda. Prodotto in quantit limitate e con un approccio di minima
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