Carpe Diem 2020 cl.75 - Domaine de l’Ecu BORGOGNA da qui nasce l’ormai celebre

da qui nasce l’ormai celebre Progetto Calcarius: vini minerali

Le viti di queste varietà hanno più di trent’anni

coltivato nella zona di produzione dell'Etna Versante Nord

Nemas Riserva Barrique

Carpe Diem 2020 cl.75 - Domaine de l’Ecu BORGOGNA da qui nasce l’ormai celebreDOMAINE DE L'ECU Un vino fermentato e successivamente affinato per 15 mesi in anfore che mostra una espressione totalmente nuova del Melon de Bourgogne. Naso pieno, rotondo, con note di agrumi, finocchio, spezie, erbe officinali, alloro. Estremamente untuoso, cremoso e pieno al palato; Vino di grande volume, ricco, profondo e delicato. Biologico e biodinamico certificato in vigna, senza solfiti aggiunti, filtrazioni o chiarifiche in cantina, il Vin de