Atelier Découverte vin nature - Maison Pepin xavier de boissieu tension minérale et accents balsamiques

tension minérale et accents balsamiques relevés par une salinité iodée vibrante

Voici la sublime réponse des Frères Soulier au millésime 2024 particulièrement marqué par le mildiou et entraînant une récolte très faible avec près de 90% de perdue

Un vin de grande rareté qui peut certainement prendre une dizaine d'années en cave

sur le fruit et gouleyant

Atelier Découverte vin nature - Maison Pepin xavier de boissieu tension minérale et accents balsamiquesLe vin dans les voiles dans la Cour Pepin Cet t, la Maison Pepin accueille Le vin dans les voiles dans sa cour intrieure pour une srie dateliers dgustations consacrs au vin nature, lagriculture vivante et au travail des artisans derrire les bouteilles. Penses comme des rencontres de dcouverte et de sensibilisation, ces soires proposent une approche accessible, conviviale et encadre autour du vin. travers une slection de cuves choisies spcialement pour