Les Baux de Provence - Grand Vin Rouge 2019 - Château Romanin C'est ce que j'ai trouvé

C'est ce que j'ai trouvé avec le Bons Ju Blanc 2021 du Domaine de la Graveirette

Ca manque peut-être d'un chouïa de complexité mais pour un vin à 10€ ça fait totalement le boulot 🙂

Fûts de plus de 5 vins

La fin de bouche est portée par une superbe minéralité qui vient accompagnée une matière fraîche et onctueuse

Les Baux de Provence - Grand Vin Rouge 2019 - Château Romanin C'est ce que j'ai trouvéLe Chteau Romanin, c'est ma dernire grosse rvlation Provence du dernier Wine Paris. Je dois bien reconnatre que j'ai t bluff par l'ensemble des millsimes prsents sur ce salon. C'est la premire fois que je vous prsente des vins rouges issus de Provence donc autant vous dire qu'il me fallait choisir un domaine la hauteur de l'attente ! Je suis donc parti sur l'une des valeurs sres de la rgion, le Chteau Romanin, une superbe proprit tout en bio niche