Gevrey Chambertin ‘Vieille Vignes' 2024 Chardonnay afkomstig van oude wijnstokken die

afkomstig van oude wijnstokken die diepgeworteld zijn in de granietrijke bodems van Cornas

gemiddeld 15 jaar volledig oxidatief gerijpt

Deze port is gemaakt van een selectie van inheemse druivenrassen zoals Touriga Nacional

Na stage gelopen te hebben in Nieuw-Zeeland was haar doel om een typisch Duitse sauvignon met een knipoog naar de nieuwe wereld te maken

Gevrey Chambertin ‘Vieille Vignes' 2024 Chardonnay afkomstig van oude wijnstokken dieDe Gevrey Chambertin wijngaard van Gerard Seguin is gelegen op een stenige ondergrond en op het zuiden gericht. De wijnstokken van deze prachtige Vieille Vignes pinot noir zijn tussen de 60 en 90 jaar oud. Na de fermentatie ondergaat de wijn gedurende 18 maanden (gedeeltelijk) rijping op barrique. Deze combinatie zorgt ervoor dat dit een krachtige geconcentreerde wijn is, vol zwart fruit, bloemen en kruiden. Een volle en alles gevende Bourgogne.