Lubberhuizen & Raaff Framboos 0.5 Chardonnay met in de afdronk balans

met in de afdronk balans via zuren en bitters van geroosterde sinaasappel

afkomstig van de kalkrijke terroirs van de Côte des Blancs

met een uitnodigende drinkbaarheid

de dragers van de geur en de smaak van de eau de vie

Lubberhuizen & Raaff Framboos 0.5 Chardonnay met in de afdronk balansDe naam framboos is afkomstig van het Franse framboise, wat op zijn beurt ontleend is aan het Nederlandse braambes. Onze framboos wordt zowel vergist als gemacereerd. Voor een liter destillaat gebruiken wij twee kilo frambozen. De etherische olin, de dragers van de geur en de smaak van de eau de vie, kunnen in de fles neerslaan. Dat kan geen kwaad, wij filteren ze er opzettelijk niet uit.