Andrea Gentl - Koken met paddenstoelen Raspen en Schaven spicy tuna sushi-rolls

spicy tuna sushi-rolls

Japanse misosoep

'India Express' van Rukmini Iyer is een onmisbaar kookboek voor iedereen die de authentieke smaak van India wil ontdekken en perfect voor fans van de bakplaat-boeken

vindt Monique van der Vloed

Andrea Gentl - Koken met paddenstoelen Raspen en Schaven spicy tuna sushi-rollsAndrea Gentl deelt in dit boek met veel enthousiasme haar grote passie voor paddenstoelen. Ze geeft uitleg over paddenstoelen en de vele verschillende technieken om ze te bereiden van het maken van rustgevend paddenstoelenpoeder voor over de muesli tot een schnitzel van oesterzwammen. Koken met paddenstoelen verbreedt je kennis over het gebruik van meer dan twintig soorten paddenstoelen als voedsel: van smaakmaker tot de ster van de maaltijd. De