Couteau Japonais Gyuto | Tsubaki Angle d’affûtage : 15°–20° réglé

Angle d’affûtage : 15°–20° réglé par aimant interne pour un affûtage constant

il associe quatre lames complémentaires capables de tout découper

équilibré et puissant

Style : design japonais élégant et minimaliste

Couteau Japonais Gyuto | Tsubaki Angle d’affûtage : 15°–20° régléCouteau Gyuto Chef Polyvalence et Prcision Le Gyuto, aussi appel couteau de chef, est lun des couteaux les plus indispensables en cuisine. Conu pour tre un outil polyvalent, il permet de trancher, mincer, hacher et ciseler avec une grande aisance. Sa lame longue et lgrement incurve facilite le mouvement de balancier, offrant un confort dutilisation aussi bien pour les dcoupes rapides que pour les prparations plus prcises. Que ce soit pour la viande,