De Ranke ∣ Guldenberg ∣ 8% ∣ Acciaio 20 Lt. Lieviteria La Pacific IPA da 6

La Pacific IPA da 6

senza fronzoli

e una delle tre birre con cui il birrificio ha aperto i battenti nel 2014

con la carbonatazione vivace tipica delle Tripel

De Ranke ∣ Guldenberg ∣ 8% ∣ Acciaio 20 Lt. Lieviteria La Pacific IPA da 6La Guldenberg la Tripel con cui tutto ha avuto inizio: fu la prima birra commerciale di Nino Bacelle, ancora prima che il birrificio si chiamasse De Ranke. 8% vol., dorata carica con schiuma bianca abbondante. Il profilo quello di una Tripel belga classica dolce, speziata, con un finale amaro dato dall'immancabile luppolo in fiore ma con una pulizia fermentativa e un equilibrio che la rendono sorprendentemente scorrevole alla spina.