Tim Anderson - Izakaya Gezondheid Gevulde portobello met risotto en

Gevulde portobello met risotto en Salade radicchio en een Indo-tafel met Sajoer bajem

Hierdoor werkt het als een oven en kun je er de temperatuur perfect mee regelen

Van BBQ- tot botersauzen en van vinaigrettes en dressings tot groente-

dat is het devies van Brenda Bas

Tim Anderson - Izakaya Gezondheid Gevulde portobello met risotto enmakkelijke gerechten uit de Japanse eethuisjes 'Izakaya' zijn de eenvoudige Japanse eethuisjes waar je na een dag werken even stoom afblaast met een drankje, kleine hapjes, snacks en meer. Vergelijk het met het bezoek van een Spanjaard aan een tapasbar of met de Hollandse vrijmibo met bier en bitterballen. Alleen dan wel op zn Japans, van lichte hapjes tot en met gerechten die vullen. Treed met Tim Anderson, d kenner van de Japanse keuken en auteur