Couteau Japonais Set de 3 | Collection Hinoki fluides et maîtrisées

fluides et maîtrisées

Usage : désosser volailles

Confort optimal : manches ergonomiques assurant une prise en main agréable

Complémentarité parfaite : un couteau pour les légumes (Nakiri) + un couteau universel (Gyuto)

Couteau Japonais Set de 3 | Collection Hinoki fluides et maîtriséesDescription Le set Maison Yamato runit trois couteaux japonais essentiels, conus pour offrir polyvalence, matrise et lgance artisanale dans chaque prparation. Chaque lame incarne lquilibre parfait entre tradition japonaise et performance moderne : Le Nakiri () : couteau lame rectangulaire, idal pour trancher, hacher et mincer les lgumes avec prcision. Le Gyuto () : couteau de chef japonais, parfait pour les viandes, poissons, lgumes et herbes. Le