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Description
Grosse prune ovale violette
Reinette Evagil
mais on utilise en cuisine que l'enveloppe rouge qui entoure la graine
ne devient pas farineuse à croquer et pour tarte et compote
Des salades toute l'année dans mon jardin RECOLTE_Juillet Grosse prune ovale violetteXavier Mathias nous livre ses secrets pour surmonter ces ecueils, et plus encore. 45 espces sont ainsi dtailles dans des fiches prcisant leur caractristiques, leurs conditions de culture, et les diffrentes varits semer : laitues, chicores, mches, roquette, jeunes pousses (arroche, chou chinois, pinard, ) "petites" feuilles (claytone de Cuba, cresson alnois, plantain corne de cerf, ) mais aussi fleurs (agastaches, amaranthes, shiso, ) et sauvageonnes
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