Eenvoudig maar voedzaam Bergh In 'Anansi tussen god en

In 'Anansi tussen god en duivel' doet Noni Lichtveld verslag van Anansi's avonturen in al die landen

Dutton & Co New York

Het eerste gedeelte bevat de echte klassieke recepten en laat de liefhebber kennismaken met heerlijke e verrassende combinaties

gezaghebbende maar soms weerbarstige tekst

Eenvoudig maar voedzaam Bergh In 'Anansi tussen god enIn dit wetenschappelijk onderzoek worden alle aspecten van de Nederlandse maaltijd vanaf de middeleeuwen tot de twintigste eeuw in hun maatschappelijke context geanalyseerd: de basisprodukten, de bereidingswijze, de combinatie en opeenvolging van de gerechten, de tafelschikking, de tafelgenoten, het eetgedrag en het denken over het eten. Bijzondere aandacht wordt daarbij geschonken aan de regionale en sociale varianten en de veranderingen die daarin