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Description
rosa e viola
to be paired with red meats
è uno Spumante Brut Metodo Classico che affina 42 mesi sui lieviti
poi metodo Charmat per una seconda fermentazione
gattinara riserva docg 2020 antoniolo Natale-12nov-21dic-sconto15 rosa e violaAlla vista, il vino si presenta rosso rubino luminoso. Al naso si esprime su note di frutti rossi maturi, di violetta e di spezie. Al palato, si sviluppa con naturalezza e ottima struttura. Tannini ben amalgamati ed eleganti e ottimo contrappeso di freschezza. Finale armonioso su sentori minerali e fruttati. Il Gattinara di Antoniolo proviene da vigneti dell'omonimo comune del nord del Piemonte. I vigneti di propriet sono circa 11 ettari con vigne di
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