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e I Frati di Cà dei Frati ne è forse l'espressione più convincente
fermentazione a temperatura controllata a 16/18°C in acciaio per circa 3 settimane
Frutto di un’attenta selezione manuale in vigna
Pera matura
etna rosso doc sentiero delle gerle 2024 mandrarossa W20-21-champ-sotto50 e I Frati di CàColor rosso granata. Al naso si esprime con sentori di ribes, more e prugne, note di caff e cenni di spezie. Al palato si rivela corposo e ben bilanciato; la trama tannica fine e la persistenza ottima. L'Etna Rosso DOC "Sentiero delle Gerle" di Mandrarossa nasce da uve allevate su suoli vulcanici e affina, per 10 12 mesi, in botti di rovere francese. Ricco al naso e di piacevole struttura al palato, regala un assaggio di bella eleganza e discreta
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