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Description
Con oltre 200 tabelle
Smontabile ed alimentato da batterie
- diametro maglie: 1 mm
Questa serpentina raffredda 20 litri di mosto bollente a 20-25°C in 20 minuti
Termometro per zucchero cm 5x30 Lattodensimetro Con oltre 200 tabelleCon il termometro per zuccheri della Kchenprofi potete preparare un gustoso caramello, frutti canditi e caramelle. Potete anche cucinare a puntino marmellate e gelee con la giusta consistenza, ne troppo densa o troppo liquida. Il termometro da zucchero un ottimo aiuto per sciogliere lo zucchero raffinato, che viene utilizzato per le torte e per dare lucentezza alla pasticceria. Basta appenderlo nella pentola per avere tutto in vista dai 40 C a 200 C.
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