Blanc de Noirs Nature 70 Lune Nicola Gatta Geschickt Si serve alla temperatura di

Si serve alla temperatura di 10 – 12 gradi con piatti a base di pesce

poco fruttato

sostiene il carattere deciso di questo vino

con grande estrazione di colore (rosa) e tannini fini

Blanc de Noirs Nature 70 Lune Nicola Gatta Geschickt Si serve alla temperatura diVITIGNO: Pinot nero 100% ANNATA: 2019 VINIFICAZIONE: Bianca con spremitura soffice delle uve e fermentazione spontanea con lieviti indigeni e rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico. Nessuna filtrazione e nessuna aggiunta di solfiti. AFFINAMENTO: 70 lune sui lieviti . SUOLO: Calcarei. TIPOLOGIA: Bollicina DENOMINAZIONE: DOCG FORMATO: 0,75 l VOL.: 12,5 Di colore leggermente ambrato e perlage fine. Note di frutti di bosco, piccola