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Description
che anticipa un finale caratterizzato da una nitida freschezza minerale
VINIFICAZIONE: uve attentamente selezionate ed appassite fino a quattro mesi su plateau di legno sotto ad un portico
affinamento per un anno in acciaio ed imbottigliato giovane
piccante e caldo come la sua meravigliosa terra d'origine
Còntame 2017 Nevio Scala Garganega che anticipa un finale caratterizzatoVITIGNO: Garganega 100% ANNATA: 2017 VINIFICAZIONE: vendemmia manuale, fermenta con lieviti indigeni. In acciaio, con macerazione di due settimane AFFINAMENTO: 18 mesi in cemento SUOLO: Colli eugani TIPOLOGIA: Bianco DENOMINAZIONE: Garganega Veneto IGT FORMATO: 0,75 l VOL.: 12% Il "Contame" di Nevio Scala un orange wine macerato sulle bucce che viene prodotto sui Colli Euganei, in provincia di Padova. Composto interamente da uve Garganega, si presenta
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