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Description
garantendo un movimento fluido e preciso
Swiza ha anche preso in considerazione gli utenti mancini con un taglio nella lama che può essere utilizzato da entrambi i lati
in legno di Acacia e noce con tema a scacchi
Realizzato in acciaio inossidabile e manico in legno ergonomico
Coltello Global G 106 - KIRITSUKE 24 cm cs garantendo un movimento fluido eIl Kiritsuke un coltello da pesce per tutti i lavori, a partire dall'eviscerazione, taglio e sfilettatura fino al porzionamento, ad esempio filetti e sashimi. I coltelli della linea "G" sono coltelli estremamente maneggevoli con lama in acciaio speciale al molibdeno vanadio, temprato ed indurito a 58 gradi di Rockwell. I coltelli da cucina GLOBAL convincono con la loro lavorazione di alta qualit, la loro robustezza e l'affilatura di lunga durata. I
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