Sophenia Altosur Cabernet Sauvignon 2021 Actie noch een recept

noch een recept

Het resultaat is een fluweelzachte

De fermentatie gebeurd met inheemse gisten die van nature aanwezig zijn op de huid van de druif

Deze vintage is een assemblage van een selectie van met de hand geoogste druiven van respectvolle producenten van verschillende percelen

Sophenia Altosur Cabernet Sauvignon 2021 Actie noch een receptDeze Cabernet Sauvignon heeft een diepe robijnrode kleur. De geur is expressief, met het typische karakter van de cabernet sauvignon druif. Het heeft aroma's van vers rood fruit, peper en chocolade. De smaak is harmonieus en fruitig, de tannines zijn zacht en het heeft een aanhoudende afdronk. Rijping: 3 4 maanden in Frans en Amerikaans eiken.