Domaine de l'Octavin - Tamino 2021 wijn cadeau ‘Opok’ is de streekbenaming voor

‘Opok’ is de streekbenaming voor de ‘dichte’ bodem van klei

Doet denken aan wilde bosaardbeien

maar net zoals de jongere zus is La Grande rijk maar drinkbaar tegelijkertijd

zoals we het graag proeven

Domaine de l'Octavin - Tamino 2021 wijn cadeau ‘Opok’ is de streekbenaming voorLicht oranje en licht oxidatieve cuve van het perceel La Mailloche, need we say more? Gemaakt van gelijke delen Chardonnay, Savagnin en Poulsard, waardoor zowel gefocust als speels. Tamino rijpt een jaar sous voile en komt daardoor serieus maar zeker niet log uit de hoek. Prachtwerk, dat zeker, met veel gedroogd fruit, walnoten en bloemen op de neus. Slechts een paar doosjes van in Nederland