Glucosa 45 Cubeta 27 kg 6 cupcake Duya de repostería #150 418-150

Duya de repostería #150 418-150

Duya con la que podrás realizar filas y grupos de guirnaldas

Aprovecha la vaina vacía para hacer extracto casero

es ideal para repostería y cocina

Glucosa 45 Cubeta 27 kg 6 cupcake Duya de repostería #150 418-150Esta glucosa 43Be (44Be, 45Be) es obtenida del almidn de maz por un proceso qumico llamado Hidrolisis o conversin. Esta conversin es medida y regulada en funcin al porcentaje de Dextrosa Equivalente, el resultado de esta hidrolisis consiste en una mezcla de azucares. Por sus propiedades de viscosidad, higroscopicidad, dulzura, depresin del punto de congelacin, control de cristalizacin, reacciones de oscurecimiento, fermentabilidad, brillo, solidos