SAQ Dâo doc ‘Outeiro. 2021, Quinta da Pellada #12 Pour l’anecdote : le monopole

Pour l’anecdote : le monopole est généralement assez juste dans son attribution de cépages sauf dans le cas qui nous concerne avec une indication de morenillo (catalan) plutôt que moreto (nom généraliste pour répertorier plusieurs cépages portuguais)

le vin se posera subtilement en milieu de bouche pour s’exprimer en complexité et en tannins denses

Un blanc bio maîtrisée et maîtrisant

presque tannique

SAQ Dâo doc ‘Outeiro. 2021, Quinta da Pellada #12 Pour l’anecdote : le monopoleSuivez ce lien pour SAQ Ecce Do On vous parle trop peu de lappellation portugaise du Do. Elle est de plus en plus reconnue comme tant lune des plus lgante du pays avec sa situation en amphithtre montagneux qui la protge des excs climatiques. Des sols granitiques et une altitude entre 450 et 600 mtres favorisent une tension soutenue par une amplitude thermique donnant des rouges tanniques fins sans tre grossiers par leur puissance. Cest l quon trouve