Valpolicella Superiore 2011 Roccolo Grassi Chardonnay 17 - 18°C

17 - 18°C

verlangen een mooie

Intens ruby rood met een granaat-achtige weerschijn

Hoogste score Wine Spectator 91 pnt (2009)

Valpolicella Superiore 2011 Roccolo Grassi Chardonnay 17 - 18°CDit is zeker geen alledaagse Valpolicella. Of zoals wijnmaker Marco Sartori zelf zegt: "It should be a powerful, elegant and fine wine with an outstanding aromatic complexity, expressing the terroir, grape varieties, the vineyard and above all the Roccolo Grassi style." Welnu, dit is een stevige Valpolicella met veel struktuur o. a. vanwege de 30% van de druiven die een aantal maanden wat ingedroogd (passito) zijn. Hierdoor heeft de wijn ook die