Kupelwieser Pinot Noir white Deze wijn rijpt zes maanden

Deze wijn rijpt zes maanden op de droesem in kleiamfoor en vervolgens twaalf maanden in oude vijfhonderd liter eiken vaten

opgericht door voormalig apotheker Benoît Viot

deels op eiken

Gemaakt van Syrah en Grenache

Kupelwieser Pinot Noir white Deze wijn rijpt zes maandenEen elegante Pinot Noir uit Alto Adige, afkomstig van steile hellingen met bodems van graniet en kwarts die de wijnen hun pure en verfijnde karakter geven. De vinificatie is zorgvuldig uitgebalanceerd: de helft van de wijn rijpt op grote vaten, de andere helft op kleine barriques. Dit zorgt voor een mooie combinatie van fris fruit, zachte structuur en subtiele houtinvloeden. In de mond fluweelzacht en elegant, met een fruitig karakter dat perfect