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PENSIERO SP | VSQ Vino Spumante di Qualità 2015 | Cà del Vént capace d’invecchiare bene nel tempo

Name: PENSIERO SP | VSQ Vino Spumante di Qualità 2015 | Cà del Vént capace d’invecchiare bene nel tempo
Brand: tuvidaarmonica.com
SKU: 78069415916
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PENSIERO SP | VSQ Vino Spumante di Qualità 2015 | Cà del Vént capace d’invecchiare bene nel tempo

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Description

capace d’invecchiare bene nel tempo

un vino che spicca per la sua agilità scalpitante coniugata alla complessità del lungo affinamento sui lieviti

Lo Champagne Blanc de Blancs di Delamotte viene prodotto con uve Chardonnay da soli vigneti situati nei villaggi Grand Cru di Mesnil-sur Oger

carnoso e dalla chiusura lunga

PENSIERO SP | VSQ Vino Spumante di Qualità 2015 | Cà del Vént capace d’invecchiare bene nel tempoAnnata caratterizzata da primavera fresca con un'ottima crescita delle viti e poi da luglio sino a fine raccolta da un caldo africano con una sola pioggia. Lo stress idrico ha determinato struttura e concentrazione delle uve. Ottenuto da pressatura diretta di seconde pressature di uve 100% Chardonnay assemblate con vini ottenuti da raccolta molto anticipata. Decantazione per gravit, fermentazione da lieviti indigeni, quindi sosta di 7 mesi in

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