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Description
VITIGNO: Sauvignon blanc 100%
Macerazione sulle bucce per 36/72 ore
il vino riposa per un periodo di stabilizzazione di circa 6/8 mesi
SUOLO: calcareo
Super Sei sbocc. 01/23 Buvoli Jankot VITIGNO: Sauvignon blanc 100%VITIGNO: Pinot Nero 100% ANNATA: sboccatura 01 23 VINIFICAZIONE: Fermentazione in acciaio e in legno e rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico AFFINAMENTO: 72 mesi sui lieviti. SUOLO: vulcanici e gesso. TIPOLOGIA: Metodo Classico DENOMINAZIONE: Vino spumante di qualit FORMATO: 0,75 l VOL.: 12,5% Il Super Sei nasce da un assemblaggio molto attento e particolare di vini di numerose annate, di cui una parte proveniente da una riserva
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