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6 cavidades
cera o chocolate
el molde facilita un desmoldeo sin esfuerzo
Bajo punto de fusión
Taller Chocolatería Básica florería 6 cavidadesSi lo tuyo es la repostera y el chocolate, entonces ven y aprende en nuestro curso de Chocolatera bsica 100% prctico. Aprende a trabajar adecuadamente el chocolate y logra fascinantes creaciones que no pasaran desapercibidas. Qu voy a aprender? Aprenders: La historia del chocolate y teora sobre la produccin del cacao. Caractersticas principales del chocolate blanco, oscuro y de leche. Explicacin del temperado de chocolate. Sobre el uso correcto de los
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